福建升隆食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：升?。┚褪抢鋬鍪称沸袠I(yè)發(fā)展市場(chǎng)中的一束耀眼的光芒。升隆位于中國東南沿海——福建省龍海市角美工業(yè)開(kāi)發(fā)區， 2010年被評為福建省著(zhù)名商標和中國馳名商標。公司致力于速凍食品生產(chǎn)，主要生產(chǎn)速凍魚(yú)糜制品系列、速凍肉制品系列、速凍豆制品系列、關(guān)東煮燒烤油煎制品四大產(chǎn)品系列，近百個(gè)品種，銷(xiāo)售渠道已覆蓋全國三十多個(gè)省市自治區。

行業(yè)綜述

冷凍食品易保藏，廣泛用于肉、禽、水產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn)、運輸和貯藏；營(yíng)養、衛生、經(jīng)濟；市場(chǎng)需求量大，在發(fā)達國家占有重要的地位，在發(fā)展中國家發(fā)展迅速。冷凍食品在國內是發(fā)展速度較快的食品之一，中國冷凍食品從生產(chǎn)廠(chǎng)至商店及家庭冷凍鏈已經(jīng)形成，所以隨著(zhù)人民生活水平的提高，對食品的衛生、營(yíng)養、保鮮方便性等方面的追求，以及速凍食品在國際貿易份額不斷增大，冷凍食品行業(yè)也擁有廣闊的發(fā)展空間。

需求焦點(diǎn)

1.升隆食品在不同地方有多個(gè)倉庫，規模雖大，但是卻存在諸多管理問(wèn)題：庫存商品分布統計不準確；月底原料和成品出入庫采用Excel統計，沒(méi)有統一查詢(xún)的地方等。

2.升隆食品的銷(xiāo)售地區和銷(xiāo)售人員眾多，在未使用軟件之前，企業(yè)的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)需要專(zhuān)門(mén)人員統計，出錯率高。

3.對于食品行業(yè)來(lái)說(shuō)，保質(zhì)期管理至關(guān)重要，直接影響著(zhù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益。過(guò)去，升隆食品的批次管理、保質(zhì)期管理等都使用excel填寫(xiě)，查詢(xún)不方便。

4.過(guò)去，升隆食品的原料領(lǐng)用量經(jīng)常大大超過(guò)實(shí)際用量造成浪費，產(chǎn)品生產(chǎn)成本增加、核算不準確。

方案概述

01多倉庫管理

管家婆工貿ERP系統中錄入出入庫單據后，通過(guò)庫存分布情況表、庫存明細表等功能，倉庫各個(gè)部門(mén)人員可以準確查詢(xún)到存貨的庫存情況，月底可以準確、快速統計原料、成品的出入庫情況。

02智能報表分析

管家婆工貿ERP系統中的智能報表、職員業(yè)績(jì)統計表、銷(xiāo)售趨勢表、單品分析表等強大報表，可以直接根據日常銷(xiāo)售單據統計出結果，無(wú)需人工再耗費大量時(shí)間和精力去核算匯總數據，大大減少人工成本并提高效率，可以快速根據報表做出決策。同時(shí)智能報表提供的按列單元格復制粘貼、拖拽字段分組、合并相同值、顯示最大等個(gè)性化功能，讓內容動(dòng)起來(lái)，打造出企業(yè)的專(zhuān)屬報表。

03批次與保質(zhì)期管理

管家婆工貿ERP系統對存貨采用批次管理和保質(zhì)期管理，可以在入庫時(shí)實(shí)現的根據保質(zhì)期天數自動(dòng)計算出生產(chǎn)日期或者到期日期，出庫時(shí)自動(dòng)近效期跳出批號；可以跟蹤每個(gè)批次的存貨的銷(xiāo)售情況并查詢(xún)存貨批號、到期日期、當前庫存情況，再結合到期日期提前報警，為企業(yè)實(shí)現食品管理提供了完美的解決方案。

04限額領(lǐng)料

企業(yè)根據每個(gè)月成品實(shí)際材料耗用量和損耗率，在管家婆工貿系統BOM單中錄入實(shí)際用量，再設置按任務(wù)單限額領(lǐng)料，從而控制生產(chǎn)部門(mén)的領(lǐng)料情況，并通過(guò)任務(wù)單管控材料用量，減少食品浪費，從而減少產(chǎn)品成本并準確核算成本。

應用價(jià)值

管家婆工貿ERP系統的使用，有效銜接了升隆的各個(gè)管理環(huán)節，各部門(mén)可以在軟件中統一查詢(xún)庫存、出入庫報表，部門(mén)之間的溝通更加順暢，成品的批次和保質(zhì)期管理可以根據批次號追溯到具體生產(chǎn)批次，食品安全更加有保障，財務(wù)部門(mén)月底可以根據當月原料出庫和成品入庫，輕松算出成品的成本。